GRATIS FRAGT 
VED KØB AF VIN FOR OVER 500,-
 
 

Domaine de Coursac

Domaine de Coursac ligger i Carnas, en lille landsby i Languedoc, i en lille dal for foden af Cévennes. Domænet er 25 hektar stort, og laver vine i appellationerne: AOC Languedoc, AOC Languedoc-Sommiéres og IGP Cévennes.

Kalksten og det utrolig solrige klima i området, skaber et fremragende terroir, der skaber både frugtige og krydrede vine af høj kvalitet.
Rødvinene gærer i æg-formede betontanke for at give en bedre kontakt mellem mosten og drueskallerne, mens Rosé- og hvidvine gærer i rustfri ståltanke. Al fermentering foregår under temperatur kontrollerede forhold. For udvalgte rosé- og hvidvine, benyttes der franske egetønder, medium ristede, både til gæring og lagring.

Alle processer i vinfremstillingen er under løbende optimering for fremstillingen af kvalitetsvine, der viser både finesse og personlighed, med respekt for det terroir de kommer fra.

Domaine de Coursac har i deres stræben efter det ypperste i vindyrkning, valgt at dyrke og fremstille deres vin efter økologiske og biodynamiske principper.
 
  • Anbefales til: Okse/kalv, svin, fjerkræ og grill
  • Serveringstemperatur: 16-18°C
  • Druer:100% Cabernet Sauvignon
80,00 DKK
stk.
IGP Cévennes Cabernet Sauvignon - Domaine Les Tuileries
  • Serveringstemperatur: 16-18°C
  • Druer:100% Pinot Noir
80,00 DKK
stk.
  • Anbefales til: Fisk, aperitif og som terrassevin
  • Serveringstemperatur: 10-12°C
  • Druer:50% Grenache Noir, 10% Syrah, 40% Cinsault
95,00 DKK
stk.
2019 AOC Languedoc Rosé
  • Anbefales til: Okse/kalv, svin, lam og grill
  • Serveringstemperatur: 16-18°C
  • Druer: 60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Cinsault
95,00 DKK
stk.
2019 AOC Languedoc Rouge
  • Anbefales til: Okse/kalv, svin, lam, fjerkræ og grill
  • Serveringstemperatur: 16-18°C
  • Druer: 55% Grenache Noir, 35% Syrah, 5% Carignan, 5% Mouvedre
150,00 DKK
stk.
Vestergaard Vin Aps. | CVR: 35234438 | Lundagervej 10, 5610 Assens - Danmark | Tlf.: +4521487324 | vinbestilling@vestergaardvin.dk
cookie compliance