GRATIS FRAGT 
VED KØB AF VIN FOR OVER 500,-
 
 

Grillmad

2009 Amarone della Valpolicella Classico, "Morar" - Valentina Cubi

  • Anbefales til: Okse, svin, vildt, grill, krydret mad og julemad
  • Serveringstemperatur: 18-20°C
  • Druer: 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella
Årgang 2009 - 90/100 point i Wine Enthusiast buying guide
Årgang 2009 - 91/100 point i Robert Parker
Årgang 2009 - 5 druer i Bibenda wine guide 2015
Alle druer håndplukkes og tørrer dernæst i 90 dage, i åbne kasser. Gæringen foregår på ståltanke, og vinen ligger sammen med drueskallerne i 40 dage. Endelig lagrer Amarone "Morar" på egetræsfade i næsten 3 år, og dernæst på flaske i yderligere 12 måneder. Amarone "Morar" komme først i handlen når de hos Valentina Cubi synes den har lagret længe nok til at den er drikkeklar.

Resultatet af denne lange proces, er en helstøbt vin, med en elegant duft af både frugt, mørke bær, vanilje og lidt mørk chokolade. Smagen er frisk, med perfekt afstemte tanniner, masser af frugt, en snert af svesker og en lille smule krydderi der giver den lange eftersmag en perfekt balance og afslutning.
Producent: Valentina Cubi
420,00 DKK
stk.
2009 Amarone della Valpolicella Classico,
Vestergaard Vin Aps. | CVR: 35234438 | Lundagervej 10, 5610 Assens - Danmark | Tlf.: +4521487324 | vinbestilling@vestergaardvin.dk
cookie compliance