Valentina Cubi

Valentina Cubi er et familie ejet firma i Valpolicella der producerer nogle af de fineste vine i området. Huset ligger nær byen Fumane, i et af de mest betydningsfulde vinområder i hjertet af Valpolicella Classico zonen.

Firmaets blev grundlagt i 1970, men dets rødder kan spores helt tilbage til 1800 tallet.

Valentina Cubi består af 2 vinerier, det historiske i et velrenoveret gammelt landsted i Valpolicellas bjerge og et arkitektonisk moderne i udkanten af Verona.

På skråningerne nær gården hvor vinmarkerne ligger, kan druerne opnå en balance og modenhed der giver mulighed for at producerer fyldige vine af en meget høj kvalitet. Den ler- og kalkholdige jord i området tilfører yderligere kvalitet til husets rødvine Valpolicella, Amarone og Recioto.

Som bevis på at huset har fokus på områdets unikke terroir er omlægningen af alle deres vinmarker til økologisk vindyrkning. Målet med denne omlægning er blandt andet at kunne producere mere naturlige vine med både struktur, kvalitet og personlighed.

Valentina Cubi har gennem de sidste 15 år fået utallige priser for deres vine og særligt for der Amarone ”Morar”.

http://www.valentinacubi.it

2014 Valpolicella Classico Superiore, Ripasso,
  • Anbefales til: Okse, svin, lam, jule- og grillmad
  • Serveringstemperatur: 18-20°C
  • Druer: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara 
Priser:
Årgang 2013 - Golden Star Vini Buoni d'Italia 2016
Årgang 2012 - 86/100 point Robert Parker
Årgang 2010 - Commended af Decanter 2013
Årgang 2010 - 87/100 point i Wine Enthusiast
Årgang 2010 - 87/100 point Robert Parker
Årgang 2005 - 91/100 i Wine Enthusiast
Tilbud
140,00 130,00 DKK
stk.
Recioto della Valpolicella Classico
  • Anbefales til: Dessert og ost
  • Serveringstemperatur: 14-16°C
  • Druer: Corvina, Rondinella, Molinara
Årgang 2003 - Bronze i Decanter 2010
250,00 DKK
stk.
2007 Amarone della Valpolicella Classico,
  • Anbefales til: Okse, svin, vildt, grill, krydret mad og julemad
  • Serveringstemperatur: 18-20°C
  • Druer: 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella
Udvalgte priser:
Årgang 2007 - 5 druer i Bibenda wine guide
Årgang 2007 - Bronze medalje i Hong Kong International Wine & Spirit competition 2012
 
Tilbud
420,00 320,00 DKK
stk.
2009 Amarone della Valpolicella Classico,
  • Anbefales til: Okse, svin, vildt, grill, krydret mad og julemad
  • Serveringstemperatur: 18-20°C
  • Druer: 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella
Årgang 2009 - 90/100 point i Wine Enthusiast buying guide
Årgang 2009 - 91/100 point i Robert Parker
Årgang 2009 - 5 druer i Bibenda wine guide 2015
Tilbud
420,00 320,00 DKK
stk.
2006 Amarone della Valpolicella Classico,
  • Anbefales til: Okse, svin, vildt, grill, krydret mad og julemad
  • Serveringstemperatur: 18-20°C
  • Druer: 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella
 
Årgang 2006 RISERVA - 92/100 point i Wine Enthusiast
Tilbud
695,00 575,00 DKK
stk.
Vestergaard Vin Aps. | CVR: 35234438 | Lundagervej 10, 5610 Assens - Danmark | Tlf.: +4521487324 | vinbestilling@vestergaardvin.dk
cookie compliance